很多人喜欢在一桌酒席过后,点上一盘葱油拌面,作为主食。其实葱油拌面取材简单、制作方便,家家都能做出好味道。具体方法:
1.在锅中倒入菜油,加热至油锅烧开。
2.将洗净的香葱切成长约一寸左右的葱段,放入锅中。
3.将葱段加工至金黄,将其撩出油锅,将葱油倒至盛面的盘中。
4.在盛面的盘中放入鲜酱油、盐少许、水少许。
5.下面,将面盛入盘中,充分拌匀。
6.取新鲜小葱洗净,切成葱花,洒在面上。香喷喷的家常葱油拌面就这么出炉啦!