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枫镇大肉面

【发布日期:2014/5/16】【作者: 管理员】【来源: 苏州市民间文艺家协会】【阅读次数:1253】【字体大中小】【打印关闭窗口】

同得兴面馆：十全街
　　据说，这碗面已经被收入　《舌尖2》，播放的时间是5月底。巧的是这碗面苏州人也是进入6月才开吃的，这种按节令和季节吃面的现象就是苏州人的“不时不食”传统。至于苏州人怎么会想到把酒酿也加入到面汤里？据说枫镇大肉面的传说故事里是有交代的。不管怎么说，这碗白汤面的清淡和酒香的确最适合夏日食用。