第十二届古胥门元宵灯会于今日(2月25日)落幕,由市民协市井文化分会承担的“迎新春广场民俗工艺展示、民间小吃品尝”活动项目,第12次实现安全、投诉“零”事故目标,良好的形象得到了主办方和广大市民的好评。
自古胥门元宵灯会开办以来,市井文化分会每年都应主办方委托,承担活动中的民间小吃、民间娱乐、民间工艺展(演)示项目。为了确保各个项目,尤其是食品卫生安全,有条不紊、有规有矩地安全运行,每年活动之前,这个分会都要召开几次预备会、策划会和骨干会议,提前做好食品卫生许可证、食品合格证、个人健康证、现场动火安全证等办理手续。与此同时,“三管齐下”:一是制定制度,对活动中各个项目、各个品种进行精心组织安排,特别对食品的管理作出了货源必须具备“三证”的明文规定;二是签订协议,要求所有参与的会员必须自律,做到摊位定点、定人、定时,诚信交易,确保食品卫生,注意摊位周边卫生,不准给协会和市文联抹黑;三是严格把关,主动邀请上级主管单位苏州市民间文艺家协会和活动主办方以及市食品行业协会等有关部门进行监督。
今年春节期间,由于园区灯会活动主办方的管理疏忽,未对引入的项目进行严格的资质审查,导致了个别不法经销商在活动中以鸭腿冒充兔腿、乳鸡假冒乳鸽进行销售,欺骗消费者。虽然这件食品销售事件与市井文化分会毫无关联,但却引起了该分会的高度重视。2月19日上午,市民协副秘书长、市井文化分会会长崔冰在分会“两长”及项目组长会议上,通报了园区发生的不良事件,要求大家对此要举一反三。之后,该分会又向所有参与活动的会员再次重申了强化管理,树立形象,防微杜渐,杜绝以次充好、假冒伪劣现象发生,严禁坑害消费者的内部规定。
由于制度严明,管理得力,措施落到实处,在今年的第十二届古胥门元宵灯会上,市民协市井文化分会实现了第12次无安全事故、无消费者投诉的目标,从而再一次为市民协、市文联赢得了荣誉,提升了苏州市民间文艺家协会的信誉度。(苏民文、宋乐)
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